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在夏季的诸多美食中，小龙虾有着无法撼动的地位。作为夜宵的主角之一，它能够让人心甘情愿放下手机，双手并用，弹指穿壳。小龙虾的制作方法多种多样，在江苏小龙虾的原产地之一——淮安市金湖县，每年龙虾季都吸引着来自全国各地的资深食客们前来品尝。那么，金湖小龙虾的特别之处在哪里呢？一起去看看吧！