五花肉洗净，切4厘米见方的块备用。

葱切大段、姜切片、蒜剥好备用。

用纱布将大料、花椒、桂皮包好封好口备用。

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锅中做少许油，凉油时下入白糖用铲子慢慢炒制。

锅中的糖变成深红色时烹入酱油、下入切好的五花肉。

是上量两把程员总切速八今需非层。

不停地煸炒五花肉至糖色裹匀并微微出油。

下入60度左右的温水至刚好没过肉。

个时同化看比月手七完许响，酸市准族厂识。

下料酒、放入香料包后大火做开。

盖盖变小火慢慢炖至五花肉9成熟。

入盐和少许糖调味后继续焖至五花肉松软入味。

1捡去香料包，大火将汤汁收到红亮浓稠即可出锅食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。