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近期，江西省上饶市市场监督管理局高铁经济试验区分局立足自身职能，聚焦餐饮浪费问题，多措并举开展制止餐饮浪费专项行动。

一是强化监督指导。对辖区内餐饮单位开展监督检查，严厉打击餐饮单位在食品加工、经营过程中的食品浪费行为，督促餐饮服务经营者落实好主体责任，要求各餐饮单位主动向消费者进行防止食品浪费提示提醒，提高从业人员反餐饮浪费教育培训，严禁误导消费者超量点餐。截至目前，共出动执法人员42人次，检查餐饮单位128家。

二是强化宣传引导。将反餐饮浪费宣传与全国文明城市创建、巩固国家卫生城市复审工作相结合，通过在店内醒目位置张贴放置“厉行节约、反对浪费”、“光盘行动”、“文明用餐”等宣传标语，引导消费者适量点餐、用餐。截至目前，已向辖区内各餐饮经营单位累计发放并张贴文明就餐、反餐饮浪费海报及桌贴等300余份，积极引导餐饮服务单位和广大消费者共同抵制“舌尖上的浪费”。

三是强化干部教育。局领导以身作则、率先垂范，以实际行动践行勤俭节约的优良作风，局干部职工牢固树立节约意识，践行“光盘行动”，营造全局上下制止餐饮浪费的浓厚氛围。

下一步，高铁分局将制止餐饮浪费、营造文明餐桌、培养节约习惯等融入餐饮服务日常监管，进一步加大对反食品浪费相关法律法规的宣传力度，提升广大群众反对餐饮浪费意识，努力营造全区浪费可耻、节约为荣的社会风尚。

（来源：江西省市场监管局）