5种甜品的简单做法,今年最火的网红甜品,下午茶必备
蔓越莓牛轧糖
(资料图片仅供参考)
所需材料:白色棉花糖、花生仁、蔓越莓干、奶粉120g、黄油一小块。
1、首先把蔓越莓切碎,棉花糖也剪小块,这样可以融化得更快www.nfysw.com一点。
2、花生仁放入锅中翻炒,几分钟后捞出,去皮,切成花生碎。
3、黄油放入锅中,开小火融化,融化后倒入棉花糖,翻炒至融化,再把准备好的120克奶粉倒进去,搅拌均匀。
4、搅拌均匀后倒入切好的蔓越莓,花生碎,继续搅拌。
5、搅拌均匀后放到案板上,用擀面杖擀平,冷却后切成条,就可以吃了。你还可以在网上买一些糖纸,包好后送给朋友。
芒果班戟
所需材料:芒果五个,低筋面粉50克,鸡蛋五个,牛奶120克,淡奶油120毫升,黄油30克,白糖30克。
1、把鸡蛋打入碗中加入牛奶,和低筋面粉还有白糖,搅拌均匀,黄油隔水融化后,也放入鸡蛋中,搅拌均匀,然后过滤一遍。
2、煎锅中刷上少量的油,舀一勺蛋糊,摊成饼,知道摊完蛋糊。
3、芒果去皮后切成丁状,把淡奶油打发成固体奶油。
4、然后拿出摊好的蛋饼,抹上打发好的奶油,再放入芒果丁,卷成四方形就可以了。
5、,依次把所有的蛋饼,抹上奶油,加入芒果丁,卷成四方形即可。
抹茶毛巾卷
所需材料:低筋面粉120克,抹茶粉十克,砂糖60克,鸡蛋四个,牛奶300克,玉米油30克,淡奶油400克,蜜豆一百克,抹茶粉少量。
1、鸡蛋打入碗中放入细砂糖,并倒入牛奶,搅拌均匀。
2、搅拌均匀后,加入抹茶粉,搅拌均匀,一定要搅拌的很细。然后再加入玉米油,筛入低筋面粉,搅拌细腻。
3、搅拌后过筛,然后舀一勺放入不粘锅中,摊成饼,然后放凉。然后继续摊饼,摊完后放入一旁备用。
4、淡奶油打发,如果你喜欢吃甜的,可以再加入少许的白砂糖。
5、然后讲五张饼皮铺开,中间涂上打发好的奶油,撒上蜜豆,抹平后,两边折起来,然后从右到左卷成卷儿,放入冰箱定型后,筛上抹茶粉就可以了。
香蕉酥
所需材料:糯米粉,南瓜,白砂糖。
1、南瓜洗干净,去掉皮和籽,放入锅中蒸十分钟,出锅后压成泥,放入一勺白糖,搅拌均匀。
2、把南瓜泥放入糯米粉中搅拌均匀,并揉成团,香蕉去皮后切成条。
3、然后把团包上香蕉条后,起锅烧油,油热后放入香蕉条,炸至两面金黄后捞出,这样香蕉酥就做好了,是不是很简单?
芒果牛奶西米露
所需材料:西米60克,芒果三个,牛奶250克,,砂糖30克,
1、起锅烧水,水开后倒入西米,用小火炖煮,一定要边煮边搅拌,不然会粘到一起。
2、将芒果去皮,切成丁,牛奶加入,白砂糖,一起放入料理机中,搅拌均匀。
3、西米煮好后,放入凉水中浸泡,浸泡后,放入牛奶中,再放入芒果丁,这样芒果牛奶西米露就做好了。
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